|
|
30.08.10, 13:56
|
#1 |
Kuru Börülce Salatası
Kuru Börülce Salatası  MALZEMELER 1 su bardağı kuru börülce 2-3 dal taze soğan 1/2 demet maydanoz 2 adet kırmızı kapya biberi 2 çorba kaşığı soya sosu limon sirke zeytinyağı tuz, pulbiber, sumak YAPILIŞI Börülce, bir gün öncesinden ıslatılır. Daha sonra bir tatlı kaşığı tuz ilave edilen suda diri kıvamda haşlanır. (haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin) Taze soğan ve maydanoz temizlenip ince ince kıyılır. Kapya biberleri yıkandıktan sonra zar şeklinde doğranır. Haşlanan börülce, derin bir kaseye alınıp, yeşillikler ve biberler ilave edilir. Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve baharat ile tatlandırıldıktan sonra, karıştırıp servis tabağına alınır. ww.uydulife.tv
__________________
    |
|
|
|
 |
| Bookmarks |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
