|
|
06.03.09, 01:08
|
#1 |
ÇİĞ KÖFTE , Oktay Ustadan
MALZEMELER 750 gr. kıyma 500 gr. bulgur 2 kuru soğan domates salçası biber salçası isot maydanoz taze nane taze soğan tarçın HAZIRLANIŞI: Geniş bir tepsiye isotu alın. Üzerine tarçın ekelyin ve karıştırın. Üzerine çok ince kesilmiş soğanları alın. Elinizle iyice yoğurun. Üzerine 750 gr.kıymayı alın ve elinizle iyice yoğurun. Üzerine bulguru kıvamına göre ekleyin. Yoğururken üzerine buzlu su ile yoğurmaya devam edin.Üzerine çok ince kesilmiş taze soğanı alın tekrar yoğuru. Üzerine çok ince kesilmiş maydonozu ve salçayı ekleyip tekrar yoğurun. Servis tabağına yeşillikleri alın üzerine parça parça çiğ köfteleri ekleyerek servis edin  ww.uydulife.tv
__________________
  LÜTFEN VERİLEN EMEĞE SAYGI DUYALIM |
|
|
|
 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| çiğ köfte, oktay ustadan |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
