|
|
26.04.09, 20:12
|
#1 |
Yaz Çorbası
Malzemeler :
1 su bardağı buğday 1 su bardağı nohut 2 su bardağı yoğurt Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Birkaç dal taze nane Yarım limonun suyu YAPILIŞ TARİFİ Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayın. Daha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin. Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakın. İçine iki su bardağı yoğurt ilave edin. Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin. Kaselere boşaltın. Limon suyunu ekleyin. Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın. Yaz Çorbası Taze fasulye Bakla Domates Patates Sivri biber Bezelye Patates (Hepsinden azar azar) Yarım bardak ayçiçek Yağı 6 bardak et suyu Maydanoz Taze soğan 1 limon suyu Sebzelerin hepsini beraber mikserde ezin veya kıyma makinesinden geçirin (veya küçük küçük doğrayabilirsiniz). Tencereye koyun. Altını yakıp ezilmiş sebzelerin üzerine et suyunu ilave edip yağı da koyduktan sonra kaynatın. Tuzunu ayarlayıp taze soğanı ve maydanozu doğrayıp ilave ettikten sonra altını söndürün. Limon suyunu ve istenirse baharatı da ilave ettiğinizde çorbanız hazırdır. ww.uydulife.tv
__________________
|
|
|
|
 |
| Bookmarks |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
