Beslenmenin altın kuralları

[kaptan-8]

Sağlıklı bir yaşam için bunlara mutlaka dikkat edin...


Yaşamınızın önündeki engelleri kaldırabilmeniz için bedeninize sahip çıkmanız şarttır.
Bedeninizle ilgili sorumluluk almak istemediğiniz zaman, başkaları bu görevi sizin yerinize almak durumunda kalır. Bu nedenle hasta olmadan önce, vücuttan gelen sinyalleri (ağrı, isteksizlik, sürekli yorgunluk, öfke gibi) almamız gerekir.
Sağlıklı bir yaşama evet, diyetler kısaca tüm kısıtlamalara son!
Bilinçsizce yapılan ve alışkanlıklarımızı değiştirmeden yaptığımız diyetlerin bitiminde kilo alınması kaçınılmazdır. Diyetlerde önümüzdeki yiyecekler alınır ve yerine yenileri konulur. Bunun mantığını kavrayabilirsek, neden bazı gıdaları yemeliyiz ve neden bazı gıdaları yememeliyizi iyi bilirsek, bir süre sonra kısıtlamaya gerek kalmaz.
Katı kuralları olan diyetlerde, bir süre sonra canımız diyeti yapmak istemez. Önce ruhsal açıdan ve ardından fiziksel açıdan diyeti bırakırız. Diyetlere başlarken, sağlıklı yaşama geçişin birinci adımının “sağlıklı beslenme” olduğunu unutmamalıyız.

Etlere pişerken yağ eklenmemeli

Önemli olan ne yediğiniz, nasıl pişirdiğiniz, neyle beraber ve ne zaman yediğiniz ve son olarak da ne kadar yediğinizdir.
Ne yediğini
* Gün doğduktan batana kadar hayvansal gıdaları, gün battıktan sonra sebze grubu tüketilirse metabolizmamız bozulmaz.
* Sabah hayvansal protein grubu
* Öğlen hayvansal protein grubu
* Akşam sebze ve karbonhidrat grubu tüketilmeli.
Nasıl pişirdiğiniz
* Sebzeler tercihen buharda, haşlama veya fırında ızgara şeklinde pişirilebilir.
* Etlere pişerken yağ eklenmesi emilimi bozar, kiloya neden olur. Mümkünse et, balık ve tavuk pişerken yağ eklenmemelidir.
* Sebzelere, makarna ve pilava pişerken 1 yemek kaşığı yağ eklenebilir.
* Mangalda ızgara kanserojendir, çok sık yapılmamalıdır. Zararı yok diye yazın bolca yersek, sindirim sistemimize zarar verir.
Ne ile birlikte yediğiniz
* Meyveler yemekten 2 saat sonra tüketilmeli, yemeğin hemen önce ve sonrasında yenildiği zaman kiloya neden olur.
* Meyveleri birbiriyle çok karıştırmamak gerekir.
* Hayvansal proteinlerden et, balık ve tavuk ile peynir, süt ve yoğurt çok sık birlikte yenmemelidir.
* Sabah hayvansal protein grubu ve yanında buğday grubundan elde edilen karbonhidartlar tüketilmeli.
* Öğlen hayvansal protein grubu ve yanında sebze/yeşil salata yenilmeli.
* Akşam sebze ve yanında buğday grubundan elde edilen karbonhidratlar tüketilmeli.
Ne zaman yediğiniz
* Sabah kahvaltısı saat en geç 9.00"da yapılmalı, akşam yemeği ise en geç yazın 8.30’a kadar yenilmelidir. Metabolizmanın sağlıklı olması için, gece uykusu çok önemlidir. Saat 12.00-4:00 arası uykuda olabilirsek, hormonlarımız düzenli çalışır.
Ne kadar?
* Herkesin midesi kendi 2 avucu kadardır. Ana öğünde 2 avucunuz kadar ve ara öğünde 1 avucunuz kadar yemek yemeniz idealdir.


Rotahaber