Eşkina Balığı Hakkında

[crazyossie]

Eşkina Balığı Hakkında Eşkina Balığı bilgi - mavruşkil mavrışıl balığı - Eşkina Balığı resimleri






Scıaenıdae familyasından olup bilimsel adı Corvinanigra'dır. Ortalama boyu 30 - 35 santimdir. Ağırlığı 5 - 6 yüz gramdır. 3 - 4 kiloya kadar büyüklerine rastlanır.
Yapısı, yan taraflarından hafifçe yassı olarak elips şeklindedir. Sırtı hafif kamburumsudur. Başı vücuduna oranla büyüktür. Ağzı ufaktır. Kadife dişleri vardır. Derisi kalındır. Büyük pullarla örtülüdür. Sırtı koyu gri ile karışık lacivert renktedir. Yanları ve karnı sarıya çalan bir beyazlıkta olup kısmen janjanlıdır. Ancak denizden çıktıktan bir süre sonra, daha doğrusu öldükten sonra zeytuni bir renk alır. Yüzgeçleri hayli gelişmiştir. Yüzme kesesi büyüktür. Yakalandığı veya çok korktuğu zaman yüzme kesesi şişmesi sonucu midesi ters dönüp ağzının ucuna kadar gelir.
Eşkinaya taş balığı ismi de verilir. Bu neden taşlık yerlerde yaşaması değildir. Başının içinde ve gözlerinin arka tarafına doğru iki adet taş bulunur. Bu taşların üst tarafı hafif bombeli olup alt kısmı düzdür. Beyaz çakıltaşı rengindedir. Ağırlığı ortalama 6gram kadardır. Eskiden bu taşların limon eritilerek, karışımının idrar zorluğuna iyi geldiği söylenirdi. Tabii ki bugün böyle ilaçlara gerek yoktur.
Eşkina bütün ılıman denizlerde ve dolayısıyla sularımızda bulunur. Aslında Marmara'nın balığı olmakla beraber bir kısım sürüler nisan başlarından haziran sonuna kadar devam etmek üzere Marmara'dan Karadeniz'e çıkar. Ekim ayından itibaren Marmara'ya iniş yapar. Gerek çıkışta ve gerekse inişte, İstanbul Boğazı'nın ilişken yerlerinde bir süre konaklar.
Üreme devirleri yaz aylarıdır. Fakat bazılarında kasım ayında olgunlaşmış yumurta görülmektedir.
Eti çok lezzetlidir. Hemen hemen levreğe eş değerdedir.




Olta ile Avcılığı : Eşkina olta ile geceleri avlanır. Marmara'da yatak yaptıkları yerlerde kış ayları hariç diğer mevsimlerde, İstanbul Boğazı'nda çıkışta, nisan başlarından haziran sonlarına kadar, inişte ise ekim ayının ikinci haftasından aralık ayının ortalarına kadar devam eder.
Olta takımı köstekli beden şeklinde olur. Takımın olta kısmı 40 - 45 numara kalınlığında ve 40 kulaç uzunluğunda hesaplanır. İki veya üç kösteği vardır. Kösteklerin biri iskandilin dibine, diğerleri bedene takılır.
Bedenin Yapılışı Şöyledir : Derinlikler dikkate alınarak 80 - 90 gram ağırlığında iki tarafı delik olan iskandilin alt gözüne 35 santim uzunluğunda 35 numara kalınlığında bir köstek takılır. Üst deliğe de bir buçuk kulaç uzunluğunda 40 numara kalınlığında beden eklenir. Bedene yine 40 numara kalınlığında 22 santim uzunluğunda 2 adet köstek bağlanır. Kösteklerin birbirinden açıklığı iğne boyu dahil olduğu halde köstek boyundan 5 santim daha uzun tutulur. Av yerleri fazla ilişkenli olursa iskandilin alt gözüne köstek konmaz. Böylece oltanın sürekli dibe takılması önlenir. Kösteklere kısa saplı 3 veya 4 numara çelik iğne bağlanır. Köstekleri taşıyan beden oltanın ucundaki orta boy fırdöndüye eklenmek suretiyle takım hazır duruma getirilmiş olur. Eşkina’nın yemi kesinlikle karidestir. Karidesler iğneye, kuyruk kısmı ile başındaki testere organı giderildikten sonra takılır.
Avcılık yakamoz aldıktan sonra başlar. Sabaha kadar devam edebilir. Verimli av elde edebilmek için batık gemi leşlerinin yanları tercih edilmelidir. Eşkina oltaya atlayıp yakalandığını hissedince balık geminin oyuklarına doğru kaçmak ister. Bu anda, diğer taş balıkları avcılığında olduğu gibi, biraz direnmek, yani oltayı balığın zorlamasına karşı koymak gerekir. Fakat zorlama esnasında oltayı kopartmamaya dikkat edilmelidir. Balık biraz direndikten sonra, yüzme kesesinin şişmesi ve midesinin ters dönmesi nedeniyle yarı ölü bir halde yukarı gelmeye başlar. Çekiş sırasında arada bir zorladığı olur. Balık iri boyda olduğu taktirde kepçe ile veya avuçlanarak elle içeri alınır. Verimli av deresinde 3 - 4 saatlik bir zaman süresinde 30 - 40 balık tutmak olanaktır. Avcılık esnasında oltanın ilişkene takılması sık sık olur. Bu nedenle daima yedek olta, beden ve köstek bulundurmak gerekir.