zeytinyağlı pırasa

[akbay022]

mazlemeler ;
. 2 adet pırasa
. 1 havuç
. 1 fincan pirinç
. bibertuzu , sıvıyağ
yapılışı;
tencereye yağı ve 1 kaşık bibertuzunu koyup kızdırıyoruz üzerine yıkayıp ufak ufak doğradığımız havuçları ve pırasaları ekleyip biraz kavuruyoruz daha sonra göz kararı suyunu ve tuzunu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz sebzelerin pişmesine yakın yıkanmış 1fincan pirinci ilave edip pirinçler uzayana kadar pişirip ateşten indiriyoruz üzerine limon sıkıp servis edilebilir ben bol limonlu yemeyi tercih ediyorum.
( bu bir porsiyonluk bir tarif siz kaç kişiyseniz malzemeleri ona göre artırabilirsiniz )
afiyet olsun...