Keçi Peynirli Ekmek

[akbay022]

Süre
70 dk
Zorluk Derecesi:
Easy
Kaç Kişilik
4

1. 175 gram kekun (+serpmek için)
2. 1 tatlı kaşığı
3. tuz
4. Yarım çay kaşığı acı pulbiber
5. 1 adet orta boy
6. patates (yaklaşık 175 gram, soyulmuş)
7. 4 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)
8. 1 tatlı kaşığı taze
9. kekik yaprağı (doğranmış)
10. 110 gram keçi peyniri (1 cm. küp doğranmış)
11. 1 adet büyük boy
12. yumurta
13. 2 çorba kaşığı süt
14. 1,5 tatlı kaşığı
15. hardal tohumu
16. 3 dal
17. kekik

Tarifin Hazırlanışı

1. Un, tuz ve acı pulbiberi bir kaba eleyip, üzerine patatesi iri rendeleyin. Taze soğan, kekik ve peynirin üçte birini ilave edip, blendırdan geçirin. Bir kapta yumurta, süt ve hardal tohumunu çırpıp, unlu karışıma ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru düz bir yüzeyde 15 cm. çapında yuvarlayın. Üzerine kalan peyniri serpin, tekrar yuvarlayarak peynirlerin hamura batmasını sağlayın. Üzerine biraz un serpip, kekik dallarını hamura saplayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45-50 dakika pişirip, ılık olarak servis yapın.
2. Afiyet olsun...