kis corbasi

[akbay022]

kış çorbası;

• 1 'er adet brokoli,kereviz,havuç,patates
• 3 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı etsuyu ve su karışımı
• tuz baharat

yapılışı;

1. sebzeler küçük kesilir,
2. un az sıvıyağla hafif kavrulur,
3. sebzeler eklenip,tekrar kavrulur.
4. soğuk etsuyu ve su karışımı yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
5. çorba kaynamaya başlayınca tuz eklenir.istenirse yarım bardak süt ilave edilebilir.