..:: BİLGİ VADİSİ ::.. - Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
4 top vanilyalı dondurma

süslemek için: Çeşitli meyveler ve tarçın

Hazırlanışı:
Bir tencereye tereyağ ve irmiği koyup irmiği kavurmaya başlayın. Diğer bir tencerede de süt ve şekeri kaynatın. İrmiğin rengi değişmeye başlayınca içine süt ve şeker karışımını koyun. Karışımı kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Bir kase alıp çeşmenin altında ıslatın. Sıcak olan irmik helvasını kasenin içine koyup daha sonra 1 top dondurma koyup tekrar helva koyun. Ve kaseyi tabağa ters çevirin. Kaseyi ıslatma sebebibimiz helvanın kaseye yapışmaması içindir. Daha sonra tabağınızı çeşitli meyvelerle süsleyin. Bu tarif 4 kişiliktir. malzemelerin oranını eşit şekilde arttırararak karışımı çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.