GEDiZ’iN TARHANA CORBASI
 

MALZEMELER
Sivi yag
3 dis sarimsak
1 domates
1 tatli kasigi biber salcasi
Tarhana
Su
Tuz
YAPILISI
Tencereye sivi yag konulur.
Yag isininca kucuk kucuk kesilmis sarimsaklar ilave edilir.
Sarimsaklar hafif kizarincaya kadar kavrulur.
Rendelenmis domates eklenir.
Domatesler biraz kavrulup salca eklenir.
Uzerine 6 su bardagi soguk su eklenir.
6 corba kasigi tarhana eklenip karistirarak kaynatilir