..:: BİLGİ VADİSİ ::..

..:: BİLGİ VADİSİ ::.. (http://www.bilgivadisi.biz/index.php)
-   Çorbalar (http://www.bilgivadisi.biz/forumdisplay.php?f=493)
-   -   Peynirli Ekmek Çorbası (http://www.bilgivadisi.biz/showthread.php?t=7367)

akbay022 26.04.09 20:16

Peynirli Ekmek Çorbası
 
Kullanılacak malzeme (4 kişilik): 4 dilim tava ekmeği, 4 dilim emental peyniri (bir başka peynir de olabilir), 30 gr tereyağı, 1,5 it (6 bardak) tavuk suyu, yeteri kadar karabiber, kırmızıbiber ve tuz.

Yapılışı: Ekmek dilimlerini birer parmak kalınlığında uzun parçalara doğranır. Sonra bunlar kızgın fırında kızartılır. Fırından çıkarılınca üzerlerine yağ sürülür, ekmek parçaları genişliğinde kesilmiş birer, parça da peynirle örtüldükten sonra tuz, karabiber ve kırmızıbiber sürülüp tekrar fırına konur.Peynir hafifçe eriyip ekmeğe yapışınca bunlar fırından çıkarılır, içinde kaynar tavuk suyu bulunan tabaklara konur ve hemen servis yapılır.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 23:45 .

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Dizayn ve Kurulum : Makinist