..:: BİLGİ VADİSİ ::..

..:: BİLGİ VADİSİ ::.. (http://www.bilgivadisi.biz/index.php)
-   Sebze Yemekleri (http://www.bilgivadisi.biz/forumdisplay.php?f=496)
-   -   Ebegümeci Kavurması (http://www.bilgivadisi.biz/showthread.php?t=25521)

sansar 28.06.10 01:09

Ebegümeci Kavurması
 

Malzemeler : (4 kişi için)

1 Kg EbeGümeci

2 adet Kuru Soğan

1 tatlı kaşığı Biber Salçası

1 çay bardağı Zeytinyağ

Tuz, Kırmızı Biber


Hazırlanışı :

İnce ince çentilmiş soğanlar zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir.

İçine biber salçası katılarak öldürülür.

Tuz ve sonra da ince ince doğranmış ebegümeci eklenir.

Ateş kısılır. Kavrulmaya devam edilir.

En son kırmızı biber eklenir.

Soğuk Servis yapılır. Limon ve Nane eklenerek yenir.


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 09:00 .

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Dizayn ve Kurulum : Makinist