malzemeler:
1 baş kuru soğan
1 adet sivri biber
3 domates
yarım su bardağı bugur
tereyağ
nane

önce ince ince doğranan soğanlar ve biberler tereyağda iyice kavrulur. sonra rendelenen domatesler tencereye karıştırılır ve domateslerin pişmesi beklenir. ardından su eklenerek kaynamaya bırakılır. istenirse salçada ilave edilebilir. karışım kaynadıktan sonra bulgur ilave edilir üzerine nane dökülür ve bulgurlar pişince çorbamız içmeye hazırdır afiyet olsun. özellikle çocuklar için çok faydalı bir çorba.

__________________